Η GG Unique Fiber παράγει φρυγανιές και κράκερ τα οποία ψήνονται με τον Σκανδιναβικό, παραδοσιακό τρόπο. Ο Gunder Gundersen πρώτος δημιούργησε και παρήγαγε το 1935 στη Νορβηγία την αυθεντική συνταγή ενός πλούσιου σε φυτικές ίνες κράκερ, το οποίο θα έδινε λύση στις δυσλειτουργίες του πεπτικού συστήματος. Με το πέρασμα των χρόνων η GG Unique Fiber πρoσέθεσε νέες γεύσεις στο προϊοντικό της χαρτοφυλάκιο, ενώ κατάφερε να κερδίσει γρήγορα φήμη και αξιοπιστία χάρη στις πολυάριθμες θετικές αξιολογήσεις από γιατρούς, διαιτολόγους και αθλητές. Όλα τα προϊόντα της εταιρείας έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, ενώ περιέχουν χαμηλή ποσότητα απλών υδατανθράκων ανά μερίδα. Τα προϊόντα GG διατίθενται στις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά, το Ηνωμένο Βασίλειο, τις Κάτω Χώρες, τη Δανία και την Ελλάδα.



Ολοένα και περισσότεροι Έλληνες καταναλωτές εντάσσουν τη φρυγανιά GG στη διατροφή τους χάρη στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (47%), οι οποίες σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή Τροφίμων διαθέτουν ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία του πεπτικού συστήματος. Η Φωτόνι σκοπεύει να επενδύσει στην εκπαίδευση των Ελλήνων καταναλωτών για τα οφέλη των προϊόντων GG, ενώ σύντομα πρόκειται να λανσάρει στην αγορά ένα ακόμα προϊόν.