Η Lotus Bakeries είναι ένα βιομηχανικό αρτοποιείο με έδρα το Βέλγιο. Η εταιρεία ξεκίνησε το 1932 όταν η οικογένεια Boone έψηνε καραμελωμένα μπισκότα και τα παρέδιδε στους πελάτες της από πόρτα σε πόρτα. Σήμερα, η Lotus Bakeries αξιοποιεί την ιστορία και την παραγωγική της δεξιοτεχνία για να παρέχει πρωτότυπες και υψηλής ποιότητας λιχουδιές από τον κόσμο της αρτοποιίας, συμπεριλαμβανομένου του διάσημου καραμελωμένου μπισκότου Lotus Biscoff.
Η εταιρεία διαθέτει εγκαταστάσεις παραγωγής σε Βέλγιο, Κάτω Χώρες, Γαλλία και Σουηδία, καθώς και 16 εταιρείες διανομής σε Ευρώπη, Αμερική και Ασία.

Τα μπισκότα της Lotus Bakeries πωλούνται στην Ελλάδα για σχεδόν 25 χρόνια και έχουν καθιερωθεί ως τα πλέον γευστικά και τραγανά Speculoos (συνοδεύτικά μπισκότα καφέ). Οι Έλληνες καταναλωτές μπορούν πλέον να απολαμβάνουν τη μοναδική εμπειρία των μπισκότων Lotus και στο σπίτι τους, αφού η σειρά προϊόντων της εταιρείας είναι διαθέσιμη και στα σούπερ-μάρκετ. Η Φωτόνι αναμένεται να λανσάρει ένα ολοκαίνουργιο προϊόν εντός του 2018 που πρόκειται να αγαπηθεί πολύ.